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一早老師在準備食材
松露也菇雞肉濃湯的材料
松露野菇雞肉濃湯食材
烤春雞~上油、按摩
烤春雞的填充食材
將填充食材全部塞進雞腹內
塞好之後要把雞腹部縫起來...(牙籤是好物)
老師逢的很好~我們在試的時候就沒那麼順手
選我們這組的美腿雞
可愛的同組同學
可愛的同組同學~正在努力的幫雞肉按摩
可愛的同組同學~我們的小春雞
可愛的同組同學~我們的小春雞
開始煮濃湯了
第一步~炒野菇...大夥炒,儘量不翻動才會香(真的好香喔!)
另一組同學
香噴噴烤雞~老師的已經烤熟了(我們這兩組的才剛放進去)
雞肉慕絲~雞胸肉+洋蔥、動物性鮮奶油...進去打成慕絲
雞肉慕絲+正港的黑松露~~~香喔!
嘿嘿嘿~~~黑松露
煮好的松露野菇雞肉慕絲濃湯~加上好多的起司....好好吃喔!!!!!!!!
看到沒~~~當初揪你們一起報名,揪不到人...看看我,這堂課可是吃香喝辣呢....
想到會流口水的~松露野菇雞肉慕絲濃湯
我們這組的小春雞~烤的好香喔!!!!
小春雞很軟嫩,用剪刀輕輕一剪就開了....(又想吃了)
四季豆和番茄是配菜
客家小炒食材
客家小炒~把食材全部先切好,才不會手忙腳亂
韭菜炒花枝食材
客家小炒
韭菜炒花枝
韭菜炒花枝
身手伶俐的姊姊~她炒的很好吃!其實可以不必上課了
同組的另一位同學~據說是被老公逼來的
我們這組的客家小炒~隔壁組也覺得好吃,跑過來猛吃呢....
韭菜炒花枝可是我們這組的妹妹煮的喔!她才國中生而已,真可愛!
我們的韭菜炒花枝~~~
西班牙海鮮燉飯材料
燻鮭魚南瓜濃湯材料
西班牙海鮮飯材料之長米
西班牙海鮮飯材料集合
燻鮭魚南瓜濃湯材料集合
燻鮭魚南瓜濃湯材料集合
正港蕃紅花
正港蕃紅花開瓶,旁邊小丸子是蕃紅花粉
西班牙海鮮燉飯入烤箱前
西班牙海鮮燉飯
西班牙海鮮燉飯~出爐
西班牙海鮮燉飯
西班牙海鮮燉飯
燻鮭魚南瓜濃湯
西班牙海鮮燉飯
西班牙海鮮燉飯
蝦高湯
西班牙海鮮燉飯
燻鮭魚南瓜濃湯
燻鮭魚南瓜海鮮濃湯成果
燻鮭魚南瓜海鮮濃湯成果
燻鮭魚南瓜海鮮濃湯成果
我們這組的西班牙海鮮燉飯
我們這組的西班牙海鮮燉飯
我們這組的西班牙海鮮燉飯
我們這組的西班牙海鮮燉飯
我們這組的西班牙海鮮燉飯
3/27生鮮食材
溫水加入酵母發酵
溫水加入酵母發酵
溫水加入酵母發酵,酵母活起來了~開始呼吸...
高筋麵粉過篩
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